Социального проекта «Zа продовольственную безопасность. Чудо-кузница»

В феврале 2022 г. мир изменился в одночасье. Премьер-министр России Михаил Мишустин заверил, что в правительстве понимают масштаб трансформации экономики. «Главная цель — защита внутреннего рынка, обеспечение бесперебойного функционирования предприятий, сохранение занятости… Важно помочь людям и бизнесу быстрее адаптироваться к сложившимся условиям», — заявил премьер (https://clck.ru/dnz7w).

Продукты питания на мировом рынке в феврале 2022 г. подорожали почти на 4% по сравнению с январем и на 21% за год, по данным журнала «Эксперт» (https://clck.ru/do8MZ, https://clck.ru/doAFj). Рост цен на продукты питания, по мнению экспертов, неизбежен (https://clck.ru/dnoci, https://clck.ru/dnoaK).

Согласно Доктрины продовольственной безопасности РФ, продовольственная (продуктовая) безопасность России — это состояние экономики страны, которое обеспечивает продовольственную независимость РФ, гарантирует физическую и экономическую доступность пищевых продуктов для населения страны в объёмах не меньше рациональных норм потребления пищевых продуктов, необходимых для активного и здорового образа жизни (clck.ru/drFeU).

Продовольственная безопасность является важным элементом национальной безопасности. Это означает, что каждый гражданин страны в любой момент имеет доступ к пище, в количестве необходимой для поддержания активного и здорового образа жизни. Гарантией достижения продовольственной безопасности является стабильность внутреннего производства и наличие необходимых резервов и запасов.

По данным Росстата и аналитиков, за последние десять лет уровень самообеспеченности основными продуктами питания в нашей стране значительно вырос (clck.ru/doQRw, clck.ru/doPs7). Показатели по фруктам и ягодам (42,4%), овощам (86,3%), картофелю (89,2%) – в значительной мере зависят от эффективности малых форм хозяйствования на селе: личных подсобных хозяйств и садоводов. По продуктам растениеводства вклад хозяйств населения немного превышает вклад фермеров, согласно Росстату (clck.ru/doqpM). Однако причинами проблем с продовольственными товарами в нашей стране могут стать снижение уровня доходов населения, инфляция, а также ажиотажный спрос потребителей на продукты питания (clck.ru/doPs7).

Псковская область – садоводческий регион. Деревни здесь хуторного типа, т.е. малочисленные, но их много. С 2020 г. прослеживается стабильная тенденция увеличения количества граждан, ведущих садоводческие хозяйства (6-30 сот.) и личные подсобные хозяйства (20-40 сот.). По данным Союза СНТ ПО, количество садоводов увеличилось не менее, чем на 3,3%